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BREBIS | ||||||||
| CHÈVRE |
La fromagerie Sisti
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Dans un environnement exceptionnel dominant la Costa Serena à mi-chemin entre Bastia et Figari, sur une propriété d'une cinquantaine d'hectares. La Fromagerie SISTI est une étape incontournable de la "Route des saveurs". La structure commercialise 14 références de fromages à base de lait de chèvres ainsi que de lait de brebis, présentes sur toutes les grandes tables de la restauration insulaire. La fromagerie SISTI a su conserver un savoir faire ancestral appliqué dans une infrastructure moderne correspondant aux normes sanitaires européennes. |
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